面包， chapati或烤肉，平原，准备商业化

每 100 克

水 (克 )33.0
热量 (大卡 )297.0
热量 (千焦 )1245.0
蛋白质 (克 )11.25
总脂肪 (克 )7.45
灰份 (克 )1.94
碳水化合物 (克 )46.36
总膳食纤维 (克 )4.9
总糖 (克 )2.72
蔗糖 (克 )0.29
葡萄糖（右旋糖） (克 )0.25
果糖 (克 )0.54
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )1.65
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )37.75
钙 (毫克 )93.0
铁 (毫克 )3.01
镁 (毫克 )62.0
磷 (毫克 )184.0
钾 (毫克 )266.0
钠 (毫克 )409.0
锌 (毫克 )1.57
铜 (毫克 )0.252
锰 (毫克 )1.251
硒 (微克 )53.7
硫胺素 (毫克 )0.55
核黄素 (毫克 )0.2
烟酸 (毫克 )6.78
泛酸 (毫克 )0.58
维生素B-6 (毫克 )0.27
总叶酸 (微克 )61.0
叶酸的食物 (微克 )61.0
维生素E （ α-生育酚） (毫克 )0.88
维生素E， β- (毫克 )0.22
生育酚，γ (毫克 )0.89
生育酚，三角洲 (毫克 )0.1
生育三烯酚，α (毫克 )0.48
生育三烯酚，β (毫克 )2.13
生育三烯酚，γ (毫克 )0.68
生育三烯酚，三角洲 (毫克 )0.32
总饱和脂肪酸 (克 )1.953
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.011
12:0 (克 )0.01
14:0 (克 )0.035
15:0 (克 )0.005
16:0 (克 )1.645
17:0 (克 )0.005
18:0 (克 )0.21
20:0 (克 )0.018
22:0 (克 )0.008
24:0 (克 )0.006
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.893
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.008
16:1 ? (克 )0.008
16:1 t (克 )0.0
17:1 (克 )0.003
18:1未分化 (克 )1.854
18:1 ? (克 )1.828
18:1 t (克 )0.026
20:1 (克 )0.028
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.147
18:2未分化 (克 )1.013
18:2 n一6 C，C (克 )1.003
18:2 胶质液泡 (克 )0.002
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.008
18:3未分化 (克 )0.132
18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 )0.129
18:3 N-6 C， C，C (克 )0.004
18:3i (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C，C (克 )0.001
20:3未分化 (克 )0.0
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 （ EPA ） (克 )0.0
22:4 (克 )0.0
22:5 n一3 （ DPA ） (克 )0.0
22:6 n-3 （ DHA ） (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.034
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.026
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.008